Display of Évènements from 31 janvier 2025 – 15 janvier 2025

Faire soi-même ses macarons sur une recette simple créée par le Chef

Les différentes garnitures selon ses envies

1 heure 30

De 14h00 à 15h30

49,00€

Jeudi

25 Jan

Un Plat démo avec Cheffe Stéphanie

Ravioles au potimarron, pesto de persil, crème de gorgonzola

Dessert à emporter

45 minutes

De 12h15 à 13h00

29,00€

Jeudi

Rhum Volume 2

1 heure 30

De 17h30 à 19h00

45,00€

Vendredi

26 Jan

Un plat démo – Volaille fermière

Volaille fermière et escargots du Berry, fricassée de champignons

Dessert du Chef à emporter

45 minutes

De 12h15 à 13h00

29,00€

Vendredi

26 Jan

à 17:30

Faire soi-même ses macarons sur une recette simple créée par le Chef

Les différentes garnitures selon ses envies

1 heure 30

De 17h30 à 19h00

49,00€

Samedi

27 Jan

Faire soi-même ses macarons sur une recette simple créée par le Chef

Les différentes garnitures selon ses envies

1 heure 30

De 9h30 à 11h00

49,00€

Samedi

L’époque de la Prohibition aux Etats-Unis à changer la destinée de l’univers des cocktails et de la mixologie. Alors que l’alcool était interdit, ...

1 heure 30

De 18h00 à 19h30

45,00€

Mardi

30 Jan

Cours de Chocolat Mercier avec Camille

Dans ce cours de deux heures vous aurez l’occasion d’apprendre à réaliser votre moulage.

Vous laisserez parler votre créativité/imagination...

2 heures

De 14h00 à 16h00

59,00€

Mercredi

31 Jan

Pâtisserie – Spécial Chocolat avec le Chef Thierry Finet

Avec le Chef Thierry FINET

Moelleux - Fondant Chocolat et caramel

Mousses aux différents chocolats

2 heures

De 14h00 à 16h00

69,00€

Jeudi

1 Fév

Un Plat démo – Palette de cochon

Palette de cochon de lait braisée, caramel de soja aux 5 épices, mirepoix de carottes

Dessert du Chef à emporter

45 minutes

De 12h15 à 13h00

29,00€

Jeudi

Venez apprendre à mixer cet alcool dans des cocktails très tendances comme le Moscow Mule, le Cosmopolitant et le Pornstar Martini

1 heure 30

De 17h30 à 19h00

45,00€

Vendredi

Oignon rouge farci au vieux jambon sec, jus cuisiné épinard ail rose

Palette de cochon de lait braisée, caramel de soja aux 5 épices, mirepoix ...

2 heures

De 9h30 à 11h30

69,00€

Vendredi

Trois cocktails emblématique de la culture Latino : la Margarita, la Caïpirinha, le Pisco Sour

1 heure 30

De 17h30 à 19h00

45,00€

Samedi

3 Fév

Pâtisserie- Spécial Parents/Enfants

Faire soi-même ses macarons sur une recette simple créée par le Chef

Les différentes garnitures selon ses envies

2 heures

De 9h30 à 11h30

69,00€

Samedi

L’époque de la Prohibition aux Etats-Unis a changé la destinée de l’univers des cocktails et de la mixologie. Alors que l’alcool était interdit, o...

1 heure 30

De 18h00 à 19h30

45,00€

Mardi

6 Fév

Cours de Chocolat Mercier avec Camille

Dans ce cours de deux heures vous aurez l’occasion d’apprendre à réaliser votre moulage.

Vous laisserez parler votre créativité/imagination...

2 heures

De 14h00 à 16h00

59,00€

Mercredi

7 Fév

Menu Végétal avec Cheffe Stéphanie

Crème de chou-fleur en chaud froid, granola salé

Patates douces rôties au miso et miel, tofu fumé

Dessert à emporter

2 heures

De 9h30 à 11h30

69,00€

Mercredi

7 Fév

à 18:00

Un Plat démo – Volaille de Racan

Volaille de Racan, endives braisées à l’orange et noix , légumes racines à l’huile de courges

Dessert du Chef à emporter

45 minutes

De 18h00 à 18h45

29,00€

Jeudi

Rhum Volume 2

1 heure 30

De 17h30 à 19h00

45,00€

Vendredi

Oignon rouge farci au vieux jambon sec, jus cuisiné épinard ail rose

Volaille de Racan, endives braisées à l’orange et noix , légumes racine...

2 heures

De 9h30 à 11h30

69,00€

Vendredi

9 Fév

à 17:30

Pâtisserie – Spécial Macarons St Valentin

Faire soi-même ses macarons sur une recette simple créée par le Chef

Les différentes garnitures selon ses envies

1 heure 30

De 17h30 à 19h00

49,00€

Samedi

10 Fév

Pâtisserie – Spécial Macarons St Valentin

Faire soi-même ses macarons sur une recette simple créée par le Chef

Les différentes garnitures selon ses envies

1 heure 30

De 9h30 à 11h00

49,00€

Samedi

L’époque de la Prohibition aux Etats-Unis a changé la destinée de l’univers des cocktails et de la mixologie. Alors que l’alcool était interdit, o...

1 heure 30

De 18h00 à 19h30

45,00€

Mercredi

14 Fév

Pâtisserie – Spécial Parents/Enfants

Chamallows

Sablés en Cœur

Tuiles gourmandes

2 heures

De 14h00 à 16h00

69,00€

Jeudi

15 Fév

Un Plat démo – Risoni de St Jacques

Risoni aux noix de St Jacques au crottin de Chavignol et cubes de butternut poêlés

Dessert du Chef à emporter

45 minutes

De 12h15 à 13h00

29,00€

Jeudi

Le Gin est devenu ces dernières années l’un des spiritueux les plus populaires auprès des consommateurs. Il est à la base des nombreux cocktails class...

1 heure 30

De 17h30 à 19h00

45,00€

Vendredi

Tartare de légumes, coques au naturel et sablé aromatique

Risoni aux noix de St Jacques au crottin de Chavignol et cubes de butternut poêlés

2 heures

De 9h30 à 11h30

69,00€

Vendredi

Trois cocktails emblématique de la culture Latino : la Margarita, la Caïpirinha, le Pisco Sour

1 heure 30

De 17h30 à 19h00

45,00€

Samedi

Tartare de légumes, coques au naturel et sablé aromatique

Risoni aux noix de St Jacques au crottin de Chavignol et cubes de butternut poêlés

2 heures

De 9h30 à 11h30

69,00€

Samedi

L’époque de la Prohibition aux Etats-Unis a changé la destinée de l’univers des cocktails et de la mixologie. Alors que l’alcool était interdit, o...

1 heure 30

De 18h00 à 19h30

45,00€

Jeudi

Venez apprendre à mixer cet alcool dans des cocktails très tendances comme le Moscow Mule, le Cosmopolitant et le Pornstar Martini

1 heure 30

De 17h30 à 19h00

45,00€

Vendredi

Rhum Volume 2

1 heure 30

De 17h30 à 19h00

45,00€

Samedi

L’époque de la Prohibition aux Etats-Unis a changé la destinée de l’univers des cocktails et de la mixologie. Alors que l’alcool était interdit, o...

1 heure 30

De 18h00 à 19h30

45,00€

Mercredi

28 Fév

Pâtisserie – Spécial Chocolat avec le Chef Thierry Finet

Avec le Chef Thierry FINET

Moelleux - Fondant Chocolat et caramel

Mousses aux différents chocolats

2 heures

De 9h30 à 11h30

69,00€

Mercredi

28 Fév

Pâtisserie – Spécial Parents/Enfants

Chamalows

Sucettes

Fondant au chocolat

2 heures

De 14h00 à 16h00

69,00€

Jeudi

29 Fév

Un Plat démo – Pièce de Bœuf

Pièce de bœuf saisie basse température, cocotte de légumes oubliés sauce à la grenade

Dessert du Chef à emporter

45 minutes

De 12h15 à 13h00

29,00€

Vendredi

1 Mar

Un Plat démo- Pièce de boeuf

Pièce de bœuf saisie basse température, cocotte de légumes oubliés sauce à la grenade

Dessert du Chef à emporter

45 minutes

De 12h15 à 13h00

29,00€

Vendredi

1 Mar

à 17:30

Faire soi-même ses macarons sur une recette simple créée par le Chef

Les différentes garnitures selon ses envies

1 heure 30

De 17h30 à 19h00

49,00€

Samedi

2 Mar

Faire soi-même ses macarons sur une recette simple créée par le Chef

Les différentes garnitures selon ses envies

1 heure 30

De 9h30 à 11h00

49,00€

Samedi

Venez apprendre à mixer cet alcool dans des cocktails très tendances comme le Moscow Mule, le Cosmopolitant et le Pornstar Martini

1 heure 30

De 18h00 à 19h30

45,00€

Mercredi

6 Mar

Menu Végan avec Cheffe Stéphanie

Crème de chou-fleur chaude, salade de chou-fleur violet à l’huile de noisette, granola salé

Patates douces rôties au miso et miel accompagné...

2 heures

De 9h30 à 11h30

69,00€

Mercredi

6 Mar

Pâtisserie Parents/Enfants – Spécial Chocolat

Fondant au chocolat et caramel

les mousses aux différents chocolats

2 heures

De 14h00 à 16h00

69,00€

Vendredi

8 Mar

Menu de Printemps – 3 H

Cappuccino de chou-fleur au petit lait de coco

Mignon de veau juste saisi cuit basse température, poireaux rôtis à la moutarde à l’ancienne

3 heures

De 9h30 à 12h30

90,00€

Vendredi

Rhum Volume 2

1 heure 30

De 17h30 à 19h00

45,00€

Samedi

9 Mar

Menu de Printemps – 3 H

Cappuccino de chou-fleur au petit lait de coco

Mignon de veau juste saisi cuit basse température, poireaux rôtis à la moutarde à l’ancienne

3 heures

De 9h30 à 12h30

90,00€

Samedi

Dans ce cours vous découvrirez trois cocktails emblématiques de la culture cocktail inspirés des Etats Unis : Le Mint Julep, Le Whiskey Sour et Bourbon O...

1 heure 30

De 18h00 à 19h30

45,00€

Mercredi

13 Mar

Pâtisserie – Spécial Desserts

Fondant au chocolat/caramel

La charlotte au Yuzu et Mandarine

Crème anglaise et œufs à la neige « minute »

2 heures

De 9h30 à 11h30

69,00€

Mercredi

13 Mar

Pâtisserie – Parents/Enfants – Spécial Goûters

Spécial Goûters sains et gourmands

Sans lactose – sans gluten

2 heures

De 14h00 à 16h00

69,00€

Jeudi

14 Mar

Un Plat démo – Dos de saumon

Asperges vertes en fraicheur, dos de saumon fumé, jus cuisiné ail rose/épinard

Dessert du Chef à emporter

45 minutes

De 12h15 à 13h00

29,00€

Vendredi

15 Mar