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    Menu thématique - 2h

Pâtisserie – Spécial Desserts

13 mars à 9h30 - 11h30

69,00€
  • Fondant au chocolat/caramel
  • La charlotte au Yuzu et Mandarine
  • Crème anglaise et œufs à la neige « minute »

Technique abordée

  • Technique des blancs montés au sirop
  • Comment faire le mousseux au fruit
  • Astuce du Chef de son fondant

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Détails du cours

Mercredi 13 Mar à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30
Prix :
69,00€

Autres

Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Fondant au chocolat/caramel
Description du plat 2
La charlotte au Yuzu et Mandarine
Description du plat 3
Crème anglaise et œufs à la neige « minute »

Billets

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Pâtisserie - Spécial Desserts - 13/03/2024
69,00 TTC
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