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    Menu thématique - 2h

Menu du Terroir

22 mai à 9h30 - 11h30

69,00€
  • Œuf parfait en tapas salade de jeunes pousses à l’huile de noix de Dun sur Auron
  • Fricassée de poule noire du Berry, petit lait au champignons gris de bourré
  • Dessert du Chef à emporter

Technique abordée

  • Réussir son œuf parfait (cuisson)
  • Jus cuisiné
  • Préparation et Cuisson de la poule noire et mise en place du petit lait de champignons

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Détails du cours

Mercredi 22 Mai à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30
Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.
Prix :
69,00€

Autres

Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Œuf parfait en tapas salade de jeunes pousses à l’huile de noix de Dun sur Auron
Description du plat 2
Fricassée de poule noire du Berry, petit lait au champignons gris de bourré
Description du plat 3
Dessert du Chef à emporter

Billets

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Menu du Terroir - 22/05/2024
69,00 TTC
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