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Un Plat démo – Risoni de St Jacques

  • Risoni aux noix de St Jacques au crottin de Chavignol et cubes de butternut poêlés
  • Dessert du Chef à emporter

Techniques abordées

  • Technique de cuisson des risonis
  • Cuisson du butternut
  • Dressage à l’assiette

Détails du cours

Jeudi 15 Fév à 12h15
45 minutes
12h15 - 13h00

Billets

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