L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Un Plat démo – Pièce de Bœuf

  • Pièce de bœuf saisie basse température, cocotte de légumes oubliés sauce à la grenade
  • Dessert du Chef à emporter

Techniques abordées

  • Technique et préparation de la sauce
  • Cuisson et préparation des légumes
  • Dressage à l’assiette

Détails du cours

Jeudi 29 Fév à 12h15
45 minutes
12h15 - 13h00

Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.

Billets

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