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Menu Thaï

  • Œuf mollet façon Thaï
  • Blanc de poisson à la vapeur douce, gingembre et soja pimenté, légumes sautés au wok
  • Dessert à emporter

Techniques abordées

  • Cuisson de l’œuf mollet
  • Préparation et cuisson du poisson
  • Préparation de la sauce Thaï
  • Dressage à l’assiette

Détails du cours

Vendredi 24 Mai à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30

Billets

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