Mange avec le chef
Une expérience culinaire gourmande et privilégiée. Prenez place pour un moment hors du commun, où la cuisine devient un véritable spectacle. Préparé en direct sous vos yeux, notre chef vous […]
49,00€
85 évènements found.
Évènements
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Menu bistronomique
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez le menu suivant : Entrée : Asperges vertes au beurre demi sel Œuf mollet croustillant Vieux parmesan Plat : Vol au vent de volaille […]
69,00€ -
Pâtisserie – Spécial Macarons
L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite Techniques abordées : Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage du dosage en […]
49,00€ -
Mixologie – La tendance Gin
Le Gin est devenu ces dernières années l’un des spiritueux les plus populaires auprès des consommateurs. Il est à la base des nombreux cocktails classiques et offre beaucoup de possibilités […]
49,00€ -
Menu bistronomique
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez le menu suivant : Entrée : Asperges vertes au beurre demi sel Œuf mollet croustillant Vieux parmesan Plat : Vol au vent de volaille […]
69,00€ -
Pâtisserie – Spécial Macarons
L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite Techniques abordées : Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage du dosage en […]
49,00€ -
Mixologie – Gin Vol 2
Après avoir découvert les incontournables autour du gin, ce deuxième atelier vous plongera dans l’univers des cocktails classiques revisités, à la fois élégants et techniques. Accompagné de notre mixologue, vous […]
49,00€ -
Menu tartare et carpaccio
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez le menu suivant : Entrée : Carpaccio de courgette Vinaigrette au sirop de Monin Truite fumée Crumble aux herbes Plat : Traditionnel tartare de […]
69,00€ -
Pâtisserie – Parent/enfant
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles Au menu : Tartelettes aux fruits de saison Tiramisu au fruit de […]
69,00€ -
Plat démo
Le Chef réalisera sous vos yeux le plat suivant : Le plat : Traditionnel tartare de bœuf Œuf parfait Tartare de pomme de terre Dessert des Chefs à emporter Les […]
29,00€ -
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Menu tartare et carpaccio
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez le menu suivant : Entrée : Carpaccio de courgette Vinaigrette au sirop de Monin Truite fumée Crumble aux herbes Plat : Traditionnel tartare de […]
69,00€ -
Pâtisserie – Spécial Macarons
L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite Techniques abordées : Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage du dosage en […]
49,00€ -
Menu estival
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Tomate surprise Crevette, pomme et ail Vinaigrette au sirop de Monin Plat : Escalope de veau au panko Sauce […]
69,00€ -
✨Concours surprise – Parent/enfant✨
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles Et si vous partagiez un moment complice et gourmand avec votre enfant […]
69,00€ -
Plat démo – Menu estival
Plat démo Le Chef réalisera sous vos yeux le plat suivant : Le plat : Escalope de veau au panko Sauce tartare Flan de pomme de terre aux herbes fraiches […]
29,00€ -
Menu estival
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Tomate surprise Crevette, pomme et ail Vinaigrette au sirop de Monin Plat : Escalope de veau au panko Sauce […]
69,00€ -
Menu estival
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Tomate surprise Crevette, pomme et ail Vinaigrette au sirop de Monin Plat : Escalope de veau au panko Sauce […]
69,00€ -
Menu Bistronomique
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Cannelloni de magret fumé Chèvre frais et concombre Plat : Dos de merlu Asperge verte Jus cuisiné au Yuzu […]
69,00€ -
Menu Spécial Macaron – Parent/enfant
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite Techniques […]
69,00€ -
Menu Bistronomique
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Cannelloni de magret fumé Chèvre frais et concombre Plat : Dos de merlu Asperge verte Jus cuisiné au Yuzu […]
69,00€ -
Menu Bistronomique
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Cannelloni de magret fumé Chèvre frais et concombre Plat : Dos de merlu Asperge verte Jus cuisiné au Yuzu […]
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Pâtisserie – Spécial Macarons
L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite Techniques abordées : Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage du dosage en […]
49,00€ -
Mixologie Vodka Vol.1
Vous apprendrez à confectionner 3 cocktails classiques qui ont traversés les décennies et sont toujours parmi les plus appréciés dans les bars à cocktail autour du monde. Le Moscow Mule: […]
49,00€ -
Menu Gastronomique
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Sablé au parmesan Tartare de crevettes aux condiments Crème fouettée à l'aneth Plat : Filet de sole Jus aux […]
69,00€ -
Pâtisserie – Parent/enfant – Spécial chocolat
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles Accompagné du Chef, vous réaliserez les pâtisseries suivantes: Fondants Mi-cuit Mousses Techniques […]
69,00€ -
Mixologie « La tendance Gin »
Le Gin est devenu ces dernières années l’un des spiritueux les plus populaires auprès des consommateurs. Il est à la base des nombreux cocktails classiques et offre beaucoup de possibilités […]
49,00€ -
Mange avec le chef
Une expérience culinaire gourmande et privilégiée. Prenez place pour un moment hors du commun, où la cuisine devient un véritable spectacle. Préparé en direct sous vos yeux, notre chef vous […]
49,00€ -
Mixologie Cocktails Latinos
Accompagné de notre mixologue, vous apprendrez à réaliser 3 cocktails emblématiques de la culture latino. La Caïpirinha : le cocktail national du Brésil à base de cachaça, l’eau de vie de […]
49,00€ -
Menu Gastronomique
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Sablé au parmesan Tartare de crevettes aux condiments Crème fouettée à l’aneth Plat : Filet de sole Jus aux […]
69,00€ -
Menu Gastronomique
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Sablé au parmesan Tartare de crevettes aux condiments Crème fouettée à l’aneth Plat : Filet de sole Jus aux […]
69,00€ -
Pâtisserie – Spécial Macarons
L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite Techniques abordées : Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage du dosage en […]
49,00€ -
Menu spécial pâtisserie
Vous réaliserez les gourmandises suivantes : Fondant au chocolat Tiramisu au fruit du Monin Tartare de fruits de saison Chantilly au sirop de Monin Techniques abordées : Réalisation du fondant […]
49,00€ -
Menu spécial pâtisserie – Parent/enfant
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles Accompagné du Chef, vous réaliserez les pâtisseries suivantes: Fondant au chocolat Tiramisu […]
69,00€ -
Mixologie la tendance Gin
Le Gin est devenu ces dernières années l’un des spiritueux les plus populaires auprès des consommateurs. Il est à la base des nombreux cocktails classiques et offre beaucoup de possibilités […]
49,00€ -
Plat démo
Le Chef réalisera sous vos yeux le plat suivant : Le plat : Vitello tonnato Pomme de terre fondantes au pesto Dessert des Chefs à emporter Les techniques abordées : […]
29,00€ -
Mixologie Vodka Vol.1
Vous apprendrez à confectionner 3 cocktails classiques qui ont traversés les décennies et sont toujours parmi les plus appréciés dans les bars à cocktail autour du monde. Le Moscow Mule: […]
49,00€ -
Menu autour du Piémont
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Tartelette de légumes du soleil Jambon fermier Parmesan et roquette Plat : Vitello tonnato Pommes de terre fondantes au […]
69,00€ -
Mixologie Cocktails Latinos
Accompagné de notre mixologue, vous apprendrez à réaliser 3 cocktails emblématiques de la culture latino. La Caïpirinha : le cocktail national du Brésil à base de cachaça, l’eau de vie de […]
49,00€ -
Menu autour du Piémont
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Tartelette de légumes du soleil Jambon fermier Parmesan et roquette Plat : Vitello tonnato Pommes de terre fondantes au […]
69,00€ -
Pâtisserie – Spécial Macarons
L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite Techniques abordées : Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage du dosage en […]
49,00€ -
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Menu spécial pâtisserie
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Fraisier individuel Grand macaron salé Techniques abordées : Réalisation des macarons et de leurs garnitures salées et sucrées Fabrication de la génoise […]
69,00€ -
Menu pâtes fraîches et ravioles – Parent/enfant
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles Avec l’accompagnement du Chef, votre enfant réalisera les éléments suivants: Tagliatelles au […]
69,00€ -
Plat démo – spécial poisson
Le Chef réalisera sous vos yeux le plat suivant : Croustillant de saumon Tomates Mozzarelle & basilic Vous emporterez également le dessert du Chef. Techniques abordées : Découpe du saumon Montage […]
29,00€ -
Menu spécial poisson
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Céviche de cabillaud Avocat Passion & grenade Plat : Croustillant de saumon Tomates Mozzarella & basilic Dessert du Chef […]
69,00€ -
Crash Comedy Club (drink inclus!)
Bourges, tu veux rire ? Vendredi 5 juin, la Villa Monin ouvre son amphithéâtre pour une session stand-up qui va cogner fort. Une heure de vannes, sans filtre, avec trois […]
15,00€ -
Menu spécial poisson
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Céviche de cabillaud Avocat Passion & grenade Plat : Croustillant de saumon Tomates Mozzarella & basilic Dessert du Chef […]
69,00€ -
Pâtisserie – Spécial Macarons
L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite Techniques abordées : Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage du dosage en […]
49,00€ -
Mixologie – Vodka Vol.1
Vous apprendrez à confectionner 3 cocktails classiques qui ont traversés les décennies et sont toujours parmi les plus appréciés dans les bars à cocktail autour du monde. Le Moscow Mule: […]
49,00€ -
Menu estival
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Tartare de tomates de couleurs Burrata Vinaigrette au sirop de Monin Plat : Carpaccio de courgettes jaunes au Yuzu […]
69,00€ -
Spécial Macarons – Parent/enfant
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles. Le Chefs vous présentera sa recette magique de Macarons et ses astuces […]
69,00€ -
Plat démo – Cabillaud
Le Chef réalisera sous vos yeux le plat suivant : Blanc de cabillaud cuit doucement Jus aux moules de bouchot Vous emporterez également le dessert du Chef. Techniques abordées : Cuisson […]
29,00€ -
Mixologie – Vodka Vol.2
Poursuivez votre découverte des grands classiques du bar avec trois nouveaux cocktails incontournables, tout aussi appréciés pour leurs saveurs que pour leur esthétique : Le Blue Lagoon : ce cocktail […]
49,00€ -
Menu estival
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Tartare de tomates de couleurs Burrata Vinaigrette au sirop de Monin Plat : Carpaccio de courgettes jaunes au Yuzu […]
69,00€ -
Menu estival
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Tartare de tomates de couleurs Burrata Vinaigrette au sirop de Monin Plat : Carpaccio de courgettes jaunes au Yuzu […]
Épuisé 69,00€ -
Pâtisserie – Spécial Macarons
L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite. Les techniques que vous aborderez : Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage […]
49,00€ -
Mixologie – La tendance Gin
Le Gin est devenu ces dernières années l’un des spiritueux les plus populaires auprès des consommateurs. Il est à la base des nombreux cocktails classiques et offre beaucoup de possibilités […]
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Déjeuner complet pour les Kids– Parent/enfant
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles Avec l’accompagnement du Chef, votre enfant réalisera les éléments suivants: Tartare de […]
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Du marché à l’assiette
À la Villa Monin, nous imaginons des expériences où la gastronomie devient un véritable art de vivre. Accompagné de notre Chef culinaire, vivez une immersion authentique au cœur des saveurs […]
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Mixologie – Rhum vol. 2
Après le succès du cours « Autour du rhum et des Caraïbes », vous découvrirez trois autres cocktails à base de rhum ! Le Falernum Rhum Mule: vous apprendrez à réaliser notre version […]
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Menu bistronomique
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Asperges vertes Chavignol Parmesan Jambon serrano Plat : Ballotine de volaille Farce fin aux poivrons Champignons du moment Jus […]
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Menu d’été
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Frégola sarda au pesto vert Carpaccio de tomates ananas Croustillant de mozzarella Plat : Brochette de bœuf aux légumes […]
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Spécial Pâtisserie – Parent/enfant
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles Avec l’accompagnement du Chef, votre enfant réalisera les éléments suivants: Fondant au […]
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Menu d’été
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Frégola sarda au pesto vert Carpaccio de tomates ananas Croustillant de mozzarella Plat : Brochette de bœuf aux légumes […]
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Menu d’été
Avec l'accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants : Entrée : Frégola sarda au pesto vert Carpaccio de tomates ananas Croustillant de mozzarella Plat : Brochette de bœuf aux […]
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Pâtisserie – Spécial Macarons
L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite. Les techniques que vous aborderez : Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage […]
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Menu tendance chic
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Club sandwich chic au saumon fumé Sauce tartare Méli Mélo de légumes Plat : Tartare de saumon à l'asiatique […]
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Parent/enfant / Pâtisserie – Spécial Macarons
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite Ce […]
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Plat démo – Tendance chic
Le Chef réalisera sous vos yeux le plat suivant : Tartare de saumon à l’asiatique Vous emporterez également le dessert du Chef. Techniques abordées : Découpe des légumes et poissons Réalisation […]
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Menu tendance chic
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Club sandwich chic au saumon fumé Sauce tartare Méli Mélo de légumes Plat : Tartare de saumon à l’asiatique […]
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Menu provençal
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Soupe au pistou traditionnel Plat : Aïoli de cabillaud Légumes de saison Mini ratatouille au basilic Dessert du Chef […]
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Parent/enfant / Pâtisserie
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles Un atelier autour de la fraise : Pavlova aux fraises Fraisier individuel […]
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Plat démo – Provençal
Le Chef réalisera sous vos yeux le plat suivant : Aïoli de cabillaud Légumes de saison Mini ratatouille au basilic La provence dans toute sa splendeur et subtilité. Une cuisine […]
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Menu provençal
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Soupe au pistou traditionnel Plat : Aïoli de cabillaud Légumes de saison Mini ratatouille au basilic Dessert du Chef […]
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Menu provençal
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Soupe au pistou traditionnel Plat : Aïoli de cabillaud Légumes de saison Mini ratatouille au basilic Dessert du Chef […]
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Pâtisserie – Spécial Macarons
L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite. Les techniques que vous aborderez : Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage […]
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L’Italie en folie
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Bruschetta aux tomates, pesto verde et mozzarella Jambon aux herbes Plat : Pasta et ravioles à l'arabiatta Dessert du […]
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Parent/enfant / Pâtisserie
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles Un menu complet, une explosion de saveurs : Différentes recettes autour du […]
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Mange avec le Chef
Une expérience culinaire gourmande et privilégiée. Prenez place pour un moment hors du commun, où la cuisine devient un véritable spectacle. Préparé en direct sous vos yeux, notre chef vous […]
-
L’Italie en folie
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Bruschetta aux tomates, pesto verde et mozzarella Jambon aux herbes Plat : Pasta et ravioles à l’arabiatta Dessert du […]
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L’Italie en folie
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Bruschetta aux tomates, pesto verde et mozzarella Jambon aux herbes Plat : Pasta et ravioles à l’arabiatta Dessert du […]
Épuisé 69,00€ -
Pâtisserie – Spécial Macarons
L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite. Les techniques que vous aborderez : Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage […]
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Menu spécial tapas
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Tapas maison Produits de saison Pièces salées et sucrées Dessert du Chef à emporter. Techniques abordées : Optimisez vos produits disponibles à […]
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Parent/enfant / Pâtisserie – Spécial Macarons
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite Réalisez […]
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Du marché à l’assiette
À la Villa Monin, nous imaginons des expériences où la gastronomie devient un véritable art de vivre. Accompagné de notre Chef culinaire, vivez une immersion authentique au cœur des saveurs […]
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Menu spécial tapas
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Tapas maison Produits de saison Pièces salées et sucrées Dessert du Chef à emporter. Techniques abordées : Optimisez vos produits disponibles à […]
