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Menu spécial pâtisserie

Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants:

  • Fraisier individuel
  • Grand macaron salé

Techniques abordées :

  • Réalisation des macarons et de leurs garnitures salées et sucrées
  • Fabrication de la génoise
  • Réalisation de la crème pâtissière

Détails du cours

Mercredi 03 Juin à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30

Billets

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Spécial pâtisserie - 03/06 à 9h30
69,00 TTC
7 restant(s)

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