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Plat démo du Chef

Le Chef réalisera sous vos yeux le plat suivant :

  • Filet de truite snackée
  • Méli mélo de fenouil
  • Jus réduit au pomelos

Vous emporterez également le dessert du Chef.

Techniques abordées :

  • Cuisson du filet de truite
  • Découpe du fenouil
  • Réalisation du jus réduit

Détails du cours

Jeudi 13 Aoû à 12h15
45 minutes
12h15 - 13h00

Billets

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Plat démo - 13/08 à 12h15
29,00 TTC
10 restant(s)

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