Mange avec le chef
Une expérience culinaire gourmande et privilégiée. Prenez place pour un moment hors du commun, où la cuisine devient un véritable spectacle. Préparé en direct sous vos yeux, notre chef vous […]
28 évènements found.
Évènements
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Mixologie Cocktails Latinos
Accompagné de notre mixologue, vous apprendrez à réaliser 3 cocktails emblématiques de la culture latino. La Caïpirinha : le cocktail national du Brésil à base de cachaça, l’eau de vie de […]
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Menu Gastronomique
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Sablé au parmesan Tartare de crevettes aux condiments Crème fouettée à l’aneth Plat : Filet de sole Jus aux […]
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Menu Gastronomique
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Sablé au parmesan Tartare de crevettes aux condiments Crème fouettée à l’aneth Plat : Filet de sole Jus aux […]
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Pâtisserie – Spécial Macarons
L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite Techniques abordées : Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage du dosage en […]
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Menu spécial pâtisserie
Vous réaliserez les gourmandises suivantes : Fondant au chocolat Tiramisu au fruit du Monin Tartare de fruits de saison Chantilly au sirop de Monin Techniques abordées : Réalisation du fondant […]
Épuisé 49,00€ -
Menu spécial pâtisserie – Parent/enfant
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles Accompagné du Chef, vous réaliserez les pâtisseries suivantes: Fondant au chocolat Tiramisu […]
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Mixologie la tendance Gin
Le Gin est devenu ces dernières années l’un des spiritueux les plus populaires auprès des consommateurs. Il est à la base des nombreux cocktails classiques et offre beaucoup de possibilités […]
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Plat démo
Le Chef réalisera sous vos yeux le plat suivant : Le plat : Vitello tonnato Pomme de terre fondantes au pesto Dessert des Chefs à emporter Les techniques abordées : […]
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Mixologie Vodka Vol.1
Vous apprendrez à confectionner 3 cocktails classiques qui ont traversés les décennies et sont toujours parmi les plus appréciés dans les bars à cocktail autour du monde. Le Moscow Mule: […]
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Menu autour du Piémont
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Tartelette de légumes du soleil Jambon fermier Parmesan et roquette Plat : Vitello tonnato Pommes de terre fondantes au […]
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Mixologie Cocktails Latinos
Accompagné de notre mixologue, vous apprendrez à réaliser 3 cocktails emblématiques de la culture latino. La Caïpirinha : le cocktail national du Brésil à base de cachaça, l’eau de vie de […]
Épuisé 49,00€ -
Menu autour du Piémont
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Tartelette de légumes du soleil Jambon fermier Parmesan et roquette Plat : Vitello tonnato Pommes de terre fondantes au […]
Épuisé 69,00€ -
Pâtisserie – Spécial Macarons
L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite Techniques abordées : Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage du dosage en […]
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Menu spécial pâtisserie
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Fraisier individuel Grand macaron salé Techniques abordées : Réalisation des macarons et de leurs garnitures salées et sucrées Fabrication de la génoise […]
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Menu pâtes fraîches et ravioles – Parent/enfant
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles Avec l’accompagnement du Chef, votre enfant réalisera les éléments suivants: Tagliatelles au […]
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Plat démo – spécial poisson
Le Chef réalisera sous vos yeux le plat suivant : Croustillant de saumon Tomates Mozzarelle & basilic Vous emporterez également le dessert du Chef. Techniques abordées : Découpe du saumon Montage […]
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Menu spécial poisson
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Céviche de cabillaud Avocat Passion & grenade Plat : Croustillant de saumon Tomates Mozzarella & basilic Dessert du Chef […]
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Crash Comedy Club (drink inclus!)
Bourges, tu veux rire ? Vendredi 5 juin, la Villa Monin ouvre son amphithéâtre pour une session stand-up qui va cogner fort. Une heure de vannes, sans filtre, avec trois […]
Épuisé 15,00€ -
Menu spécial poisson
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Céviche de cabillaud Avocat Passion & grenade Plat : Croustillant de saumon Tomates Mozzarella & basilic Dessert du Chef […]
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Pâtisserie – Spécial Macarons
L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite Techniques abordées : Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage du dosage en […]
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Menu estival
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Tartare de tomates de couleurs Burrata Vinaigrette au sirop de Monin Plat : Carpaccio de courgettes jaunes au Yuzu […]
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Spécial Macarons – Parent/enfant
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles. Le Chefs vous présentera sa recette magique de Macarons et ses astuces […]
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Plat démo – Cabillaud
Le Chef réalisera sous vos yeux le plat suivant : Blanc de cabillaud cuit doucement Jus aux moules de bouchot Vous emporterez également le dessert du Chef. Techniques abordées : Cuisson […]
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Menu estival
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Tartare de tomates de couleurs Burrata Vinaigrette au sirop de Monin Plat : Carpaccio de courgettes jaunes au Yuzu […]
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Menu estival
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Tartare de tomates de couleurs Burrata Vinaigrette au sirop de Monin Plat : Carpaccio de courgettes jaunes au Yuzu […]
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Pâtisserie – Spécial Macarons
L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite. Les techniques que vous aborderez : Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage […]
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Menu bistronomique
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Asperges vertes Chavignol Parmesan Jambon serrano Plat : Ballotine de volaille Farce fin aux poivrons Champignons du moment Jus […]
