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Aïoli de haddock, légumes printaniers
Dessert des Chefs à emporter
Pour ce deuxième volume, notre expert boisson vous apprendra à réaliser trois cocktails emblématiques, Le Blue Lagoon, le S...
Asperges vertes en fraicheur, mignon de veau, jus cuisiné à la grenade
Dessert des Ch...
le Lassi
Le Timur Spice Punch
Carbonara d’asperges au lard fumé et lait de coco
Dessert des Chefs à empor...
Pâtisserie – Gâteaux de voyage
Cake au Fruit de Monin
Fondant chocolat sauce Caramel Monin
Un Plat démo – Cabillaud vapeur douce
Dessert des Chefs à emporter
Verger d'automne - Green Park Fizz - Mule gourmande
Un Plat démo – Cabillaud vapeur douce
Dessert des Chefs à emporter
Les différentes garnitures selon ses envies
Le El Presidente, cocktail élégant et fruité originaire de Cuba, vo...
Pâtisserie Parent/Enfant – Spécial Goûters
Dattes façon snickers
Mini tablettes de chocolat fourrées
Pâtisserie Parent/Enfant – Spécial Goûters
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Mini tablettes de chocolat fourrées
Un Plat démo – Filet d’agneau basse température
Dessert du Chef à emporter
Filet d’agneau basse température, haricots coco au safran, jus cuisiné à la grenade
Dessert du Chef à emporter
Filet d’agneau basse température, haricots coco au safran, jus cuisiné à la grenade
Dessert du Chef à emporter
Bourguignon (tofu fumé) végétal et purée de pommes de terre à l’huile de truf...
Pâtisserie Parent/Enfant – Spécial Pâques
Muffins décoration de Pâques
Pâtisserie Parent/Enfant – Macarons Chocolat et Caramel
Les différentes garnitures selon ses envies
Pâtisserie Parent/Enfant – Goûters sans lactose ni gluten
Énergie Balls
Tartelettes fruits frais Skyr végétal
Pâtisserie Parent/Enfant – Goûters sans lactose, sans gluten
Énergie Balls
Tartelettes fruits frais Skyr végétal
Un plat démo – Mignon d’agneau
Dessert des Chefs à emporter
Mignon d’agneau juste saisie, jus court au thym citron, asperges vertes au consommé
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Mignon d’agneau juste saisie, jus court au thym citron, asperges vertes au consommé
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Le Paloma : un cocktail mexicai...
Pâtisserie Parents/Enfants – Spécial Chocolat
Moelleux
Tablettes et mendiants
Un Plat démo – Brouillade d’œufs et Toast magret
Dessert des Chefs à emporter
Les différentes garnitures selon ses envies
Les différentes garnitures selon ses envies
Pour ce deuxième volume, notre expert boisson vous apprendra à réaliser trois cocktails emblématiques, Le Blue Lagoon, le...
Nouilles Thaï aux légumes et crevettes, huile sésame et coriandre
Dessert du Chef à emporter
Pâtisserie – Parent/Enfant – Sablés Bretons
Sablés breton/mousseux aux fruits
Nouilles Thaï aux légumes et crevettes, huile sésame et coriandre
Dessert du Chef à emporter
Pâtisserie – Parent/Enfant – Sablés Bretons
Sablés breton/mousseux aux fruits
Le El Presidente, cocktail élégant et fruité originaire de Cuba, vo...
Suprême de volaille du Berry cuit au foin, carottes des sa...
Pâtisserie – Parent/Enfant – La Pavlova aux Fruits
Un Plat démo – Tapas du Sud-Ouest
Dessert des Chefs à emporter
Effiloché de canard confit, pulpe de patate douce
Dessert des Chefs à emporter
Effiloché de canard confit, pulpe de patate douce
Dessert des Chefs à emporter
Pâtisserie – Parent/Enfant – Spécial Chausson
Un Plat démo – Risotto aux pleurotes
Dessert des Chefs à emporter
Risotto aux pleurotes, crevettes roses et herbes fraiches
Dessert des Chefs à emporter
Risotto aux pleurotes, crevettes roses et herbes fraiches
Dessert des Chefs à emporter
Pâtisserie – Parent/Enfant – Spécial Desserts
Ile flottante minute crème anglaise Vanille de Madagascar
Un Plat démo – Poisson du Marché
Poisson du Marché, sauce vierge tiède, crumble d’épeautre – petits légumes de ...
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Le Paloma : un cocktail mexicai...
Tagliatelles sauce Gorgonzola, sauce Légumes du Sud
Dessert du Chef à emporter
Dorade royale snackée, concombre, céleri et tomates
Dessert du ...
Les différentes garnitures selon ses envies
Les différentes garnitures selon ses envies
Filet de canette basse température, cerises et fenouil au sésame
Dessert des...
Un Plat Démo – Filet de canette basse température
Dessert des Chefs à emporter
Petits farcis méditerranéens
Dessert du Chef à emporter
Petits farcis méditerranéens
Dessert du Chef à emporter