L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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Tataki de Thon sésame et soja, chou chinois braisé au miel de l’Orée du bois Dessert du Chef à emporter Techniques abordées Technique de cuisson du Tataki Cuisson des garnitures
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FRENCH SPIRITS French Spirits : Nous avons tous à la maison des bouteilles de spiritueux dans nos placards que l'on ne boit jamais parce que l'on ne sait pas comment […]
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Tartare de légumes, coques au naturel et sablé aromatique Risoni aux noix de St Jacques au crottin de Chavignol et cubes de butternut poêlés Dessert des Chefs à emporter Techniques […]
Trois cocktails emblématique de la culture Latino : la Margarita, la Caïpirinha, le Pisco Sour Margarita : cocktail national du Mexique, historique du cocktail, qu’est ce que la téquila, règles […]
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