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Categorie Evento:
    Menu tematico - 2h

Aperitivo Tapas - finger food

19 luglio alle 17:00 - 19h00

69,00€
  • Pain noir et sardine, œuf parfait, lomo et haricots rouges, jambon ibérique et melon, tomates et fèves
  • Soupe de coques, poêlé de supions, cromesquis fromage de brebis, aubergine et artichaut, morue et olives
  • Soupe de fruit, sorbet fruit épices, ravioli feuilleté chocolat orange, banane rôti vanille
  • Cromesquis ananas coco

Tecniche trattate

  • Taille des sardines et cuisson, astuce de cuisson de l’œuf parfait
  • Taille lomo jambon et melon, Macédoine de tomate
  • Cuisson des coques et supions, Mix cromesquis
  • Taille artichaud et aubergines, tapenade olive
  • Marinade pour fruits frais, ganache au chocolat
  • Coupe et cuisson des bananes, panure coco

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Détails du cours

Martedì 19 Lug à 17h00
2 ore
17:00 - 19:00
Prezzo:
69,00€

Altro

Categoria principale
Corsi di cucina
Descrizione del piatto
Finger food freddi
Descrizione del piatto 2
Tapas calde
Descrizione del piatto 3
Dolci petits fours

Biglietti

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Tapas apéro - 19-07-22
69,00 IVA INCLUSA
10 available

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