L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Chargement Évènements
Catégories d’Évènement:
    Menu thématique - 2h

Menu Thaï – Poisson poché

22 juillet 2022 à 17h00 - 19h00

69,00€
  • Cet évènement est passé
  • Œuf de poule plein air, flan basse cuisson a la cive
  • Un bouillon thaï et blanc de poisson, gingembre frais et soja
  • Fraise et litchi marinade a la bergamote, infusion menthe et lime

Techniques abordées

  • Astuce de la réussite de l’œuf parfait
  • Préparation des Flans à la ciboule thaï
  • Technique de la cuisson pochée
  • Préparer le bouillon
  • Taille des fruits
  • Marinades
  • Infusion

« Revenir au planning des cours

Détails du cours

Vendredi 22 Juil à 17h00
2 heures
17h00 - 19h00
Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.
Prix :
69,00€

Autres

Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Œuf parfait et flan de cive chinoise
Description du plat 2
Blanc de poisson poché au wok, gingembre et soja pimenté
Description du plat 3
Soupe de fruit à la bergamote

Billets

Les numéros ci-dessous incluent les billets pour cet événement déjà dans votre panier. En cliquant sur «Obtenir des billets», vous pourrez modifier toutes les informations existantes sur les participants ainsi que modifier les quantités de billets.
Billets ne sont plus disponibles

On vous recommande

Rechercher

Vous n'avez pas l'âge suffisant pour accéder au site. Veuillez quitter la page.

Avez-vous l’âge légal afin de consommer de l’alcool dans votre pays ?