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Catégories d’Évènement:
    Menu thématique - 2h

Menu de la Mer

14 janvier 2023 à 9h30 - 11h30

69,00€
  • Cet évènement est passé
  • Noix de St Jacques juste saisies Lentilles de corail
  • Dos de cabillaud
  • Charlotte Exotique

Techniques abordées

Technique de cuisson des St Jacques

Préparation du velouté de lentilles

Cuisson basse température du poisson

Réalisation du Crumble

« Revenir au planning des cours

Détails du cours

Samedi 14 Jan à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30
Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.
Prix :
69,00€

Autres

Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Noix de St Jacques juste saisies , cappuccino de lentilles de corail
Description du plat 2
Dos de cabillaud, céleri au crumble aux herbes
Description du plat 3
Dessert à emporter Charlotte exotique

Billets

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