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Menu Détox

  • -Cocotte de légumes en bouillon
  • -Poisson vapeur aux coquillages
  • -Charlotte en exotisme

Techniques abordées

  • Technique des différentes cuissons des légumes
  • Réalisation du consommé
  • Technique de cuisson du poisson et des coquillages
  • Réalisation du pesto

Détails du cours

Mercredi 18 Jan à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30

Billets

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