-
Fondant Chocolat Caramel Charlotte aux Fruits Ile flottante au sirop de Vanille Techniques abordées : Le fondant cuisson basse température Astuces et gain de temps Ile flottante « minute »
69,00€
35 évènements found.
Atelier Pâtisserie
Évènements
Calendrier de Évènements
|
lundi
|
mardi
|
mercredi
|
jeudi
|
vendredi
|
samedi
|
dimanche
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
0 évènement,
|
0 évènement,
|
2 évènements,
-
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles Technique abordée Faire ses chamallows Technique des meringues Comment faire ses créations de sucettes |
0 évènement,
|
0 évènement,
|
1 évènement,
-
Chef Thierry FINET présente ses Macarons de Pâques Techniques abordées Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage du dosage en poche L’utilisation des colorants naturels La cuisson Les garnitures faciles et gourmandes
49,00€
|
0 évènement,
|
|
0 évènement,
|
0 évènement,
|
1 évènement,
-
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles Technique abordée Faire ses chamallows Technique des meringues Comment faire ses créations de sucettes
69,00€
|
0 évènement,
|
1 évènement,
-
Chef Thierry FINET présente ses Macarons de Pâques Techniques abordées Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage du dosage en poche L’utilisation des colorants naturels La cuisson Les garnitures faciles et gourmandes
49,00€
|
1 évènement,
-
Chef Thierry FINET présente ses Macarons de Pâques Techniques abordées Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage du dosage en poche L’utilisation des colorants naturels La cuisson Les garnitures faciles et gourmandes
49,00€
|
0 évènement,
|
|
0 évènement,
|
0 évènement,
|
0 évènement,
|
0 évènement,
|
0 évènement,
|
0 évènement,
|
0 évènement,
|
|
0 évènement,
|
1 évènement,
-
Dans ce cours de deux heures vous aurez l’occasion d’apprendre à réaliser votre moulage. Vous laisserez parler votre créativité/imagination autour des mendiants. On terminera par réaliser des noisettes enrobées de chocolat. Vous apprendrez techniques et astuces pour reproduire tous ces délicieux chocolat à la maison.
59,00€
|
2 évènements,
-
Fondant au chocolat/caramel La charlotte au Yuzu et Mandarine Crème anglaise et œufs à la neige « minute » Techniques abordées La recette du fondant du Chef Technique des blancs montés au sirop Comment faire le mousseux au fruit Astuce du Chef de son fondant
69,00€
-
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles Technique abordée Faire ses chamallows Technique des meringues Comment faire ses créations de sucettes
69,00€
|
0 évènement,
|
0 évènement,
|
1 évènement,
-
Avec le Chef Thierry FINET Fondant Moelleux Mousses Techniques abordées Les techniques de cuisson (Temps, température, niveau) Les différents moules à utiliser La cristallisation du chocolat |
0 évènement,
|
|
0 évènement,
|
0 évènement,
|
1 évènement,
-
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 6 places “duo” disponibles Techniques abordées Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage du dosage en poche L’utilisation des colorants naturels La cuisson Les garnitures faciles et gourmandes
69,00€
|
0 évènement,
|
0 évènement,
|
0 évènement,
|
0 évènement,
|
