Menu fraîcheur

Entrée :  Carpaccio de concombre Tarte de truite fumée Feta et vinaigrette au sirop de Monin   Plat :  Quasi de veau basse température Pomme de terre anna et croûte […]

69,00€

Pâtisserie – Spécial Macarons

L’équipe de Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite Techniques abordées : La réalisation de la meringue au sirop Dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage du dosage en […]