L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Entrée :
Carpaccio de concombre
Tarte de truite fumée
Feta et vinaigrette au sirop de Monin
Plat :
Quasi de veau basse température
Pomme de terre anna et croûte d’herbes fraîches
Desserts des chefs à emporter
Techniques abordées:
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