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    Menu thématique - 2h

Menu Végétal avec Cheffe Stéphanie

20 septembre 2023 à 9h30 - 11h30

69,00€
  • Cet évènement est passé
  • Fenouil mimosa, vinaigrette umami
  • Houmous de pois chiche et tomates cerises, légumes de saison rôtis au sirop de sureau, Tofu fumé.
  • Sablé vegan skyr vanillé et fruits de saison

Techniques abordées

  • Préparation de la vinaigrette
  • Découpe et cuisson des légumes et du tofu

 

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Détails du cours

Mercredi 20 Sep à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30
Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.
Prix :
69,00€

Other

Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Fenouil mimosa, vinaigrette umami
Description du plat 2
Houmous de pois chiche et tomates cerises, légumes de saison rôtis au sirop de sureau.
Description du plat 3
Sablé vegan skyr vanillé et fruits de saison

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