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    Menu thématique - 2h

Menu du Marché

7 mars à 9h30 - 11h30

69,00€
  • Cet évènement est passé
  • Céviché de merlu, avocat, mangue et oignon rouge
  • Asperges vertes en fraicheur, dos de merlu, jus cuisiné au yuzu
  • Dessert des Chefs à emporter

Techniques abordées

  • Technique et préparation de la sauce
  • Cuisson et préparation des légumes
  • Dressage à l’assiette

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Détails du cours

Vendredi 07 Mar à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30
Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.
Prix :
69,00€

Other

Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Céviché de merlu, avocat, mangue et oignon rouge
Description du plat 2
Asperges vertes en fraicheur, dos de merlu, jus cuisiné au yuzu
Description du plat 3
Dessert des Chefs à emporter

Billets

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