L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Chargement Évènements
Catégories d’Évènement:
    Menu thématique - 2h

Menu de la Mer

5 octobre 2022 à 9h30 - 11h30

69,00€
  • Cet évènement est passé
  • Sardines cuites rôties aux épices
    marocaines et au jus cuisiné
    pamplemousse rose
  • Filet de barbue cuit au sautoir dans le jus
    des cotes, semoule de chou-fleur
  • Sablé noisette, crémeux à la châtaigne et
    meringue simplifiée

Techniques abordées

  • Préparation des sardines choix des épices
  • Préparation du barbue et sa cuisson
  • Monter le mousseux châtaigne
  • La préparation de la meringue au sirop
  • Dressage à l’assiette

« Revenir au planning des cours

Détails du cours

Mercredi 05 Oct à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30
Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.
Prix :
69,00€

Autres

Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Sardines rôties aux saveurs de Marrakech
Description du plat 2
Filet de barbue saisi au jus
Description du plat 3
Le mont blanc meringué à la châtaigne

Billets

Les numéros ci-dessous incluent les billets pour cet événement déjà dans votre panier. En cliquant sur «Obtenir des billets», vous pourrez modifier toutes les informations existantes sur les participants ainsi que modifier les quantités de billets.
Billets ne sont plus disponibles

On vous recommande

Rechercher

Vous n'avez pas l'âge suffisant pour accéder au site. Veuillez quitter la page.

Avez-vous l’âge légal afin de consommer de l’alcool dans votre pays ?