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    Menu thématique - 2h

Menu Autour du Coquillage

24 janvier 2025 à 9h30 - 11h30

69,00€
  • Moules et couteaux gratinés
  • Blanquette de coquillages au gingembre et légumes de saison
  • Dessert des Chefs à emporter

Techniques abordées

  • Technique de cuisson des coquillages
  • Préparation de l’appareil à gratiner
  • Réalisation de la sauce blanquette

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Détails du cours

Vendredi 24 Jan à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30
Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.
Prix :
69,00€

Other

Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Moules et couteaux gratinés
Description du plat 2
Blanquette de coquillages au gingembre et légumes de saison
Description du plat 3
Dessert des Chefs à emporter

Billets

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Menu auour du Coquillage - 24/01/2025
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