L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Menu de Printemps gourmand

  • Cannelloni de magret fumé, chèvre frais et concombre
  • Mignon d’agneau juste saisie, jus court au thym citron, asperges vertes au consommé
  • Dessert des Chefs à emporter

Techniques abordées

  • Montage du cannelloni
  • Farce de chèvre
  • Technique de cuisson de l’agneau
  • Technique du jus court

Détails du cours

Vendredi 25 Avr à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30

Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.

Billets

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