L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Catégories d’Évènement:
    Menu thématique - 2h

Menu Champêtre

28 juin 2023 à 9h30 - 11h30

69,00€
  • Cet évènement est passé
  • Rillettes de Saumon d’Ecosse
  • Filet de Barbue cuit à l’étouffé
  • Tarte citron meringuée saveur Crème Brûlée

Techniques abordées

  • Réalisation de la rillette
  • Technique de cuisson du poisson et taille des légumes

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Détails du cours

Mercredi 28 Juin à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30
Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.
Prix :
69,00€

Autres

Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Rillettes de Saumon d’Ecosse, chèvre frais et melon Charentais
Description du plat 2
Filet de Barbue cuit à l’étouffé au jus des côtes, petits légumes d’été
Description du plat 3
Tarte citron meringuée saveur Crème Brûlée

Billets

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