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    Menu thématique - 2h

Menu Bistronomie

31 août à 9h30 - 11h30

69,00€
  • Poireaux rôtis au crottin de Chavignol, chapelure de noisettes
  • Volaille fermière à l’étouffée, jus des côtes, légumes d’été
  • Dessert des Chefs à emporter

Techniques abordées

  • Préparation de la farce des poireaux
  • Préparation des filets de volailles
  • Cuisson des légumes
  • Préparation herbes aromatiques

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Détails du cours

Samedi 31 Août à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30
Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.
Prix :
69,00€

Autres

Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Poireaux rôtis au crottin de Chavignol, chapelure de noisettes
Description du plat 2
Volaille fermière à l’étouffée, jus des côtes, légumes d’été
Description du plat 3
Dessert des Chefs à emporter

Billets

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Menu Bistronomie - 31/08/2024
69,00 TTC
8 restant(s)

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