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    Menu express 45min

Un plat – Le cormesquis

16 septembre 2022 à 12h15 - 13h00

29,00€
  • Cet évènement est passé

Techniques abordées

  • Cuisson de l’œuf
  • Préparation du cromesquis
  • Cuisson de la poitrine de pintade
  • Préparation du velouté
  • Présentation à l’assiette

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Détails du cours

Vendredi 16 Sep à 12h15
0 heure 45
12h15 - 13h00
Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.
Prix :
29,00€

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Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Le cromesquis d’un œuf blanc, poitrine de pintade fermière et fine soupe de mimolette

Billets

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