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Un Plat démo – Filet d’agneau basse température

  • Filet d’agneau basse température, haricots coco au safran, jus cuisiné à la grenade
  • Dessert du Chef à emporter

Techniques abordées

  • Cuisson basse température de l’agneau
  • Réalisation de la garniture

Détails du cours

Jeudi 10 Avr à 12h15
45 minutes
12h15 - 13h00

Billets

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