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Le Chef réalisera sous vos yeux le plat suivant : Parmentier d'effiloché de canard Jus cuisiné au sirop de Monin Spicy Salade d'herbes fraiches Vous emporterez également le dessert du Chef. Techniques abordées : Réalisation du jus cuisiné Cuisson de la viande Fabrication du parmentier
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