Menu spécial pâtes italiennes

Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez 3 recettes différentes à partir de la même pâte : Les ravioles Les tagliatelles Les lasagnes Dessert du Chef à emporter. Techniques abordées : Réalisation […]

Complet 69,00€

Pâtisserie – Macarons

L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite. Les techniques que vous aborderez : Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage […]

Complet 49,00€