L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Un Plat démonstration – Noix de St Jacques

Noix de St Jacques poêlées, pommes acides et salade de jeunes pousses à l’huile de truffe blanche d’Alba Dessert du Chef à emporter Techniques abordées Préparation des St Jacques et […]

29,00€

Menu Festif

Tartare de noix de St Jacques au Yuzu, salade de jeunes pousses Magret de canard Luculus (farci au foie gras) Dessert du Chef à emporter Techniques abordées Préparation du tartare […]

69,00€
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