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Un Plat – Volaille aigre doux

  • Volaille saisie et finie au jus aigre doux, cive et pak choï caramélisés au soja

Techniques abordées

  • Découpe de la volaille et cuisson
  • Préparation de la sauce aigre doux et du pak choi

Détails du cours

Jeudi 14 Sep à 12h15
45 minutes
12h15 - 13h00

Billets

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