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Plat démo Le Chef réalisera sous vos yeux le plat suivant : Le plat : Escalope de veau au panko Sauce tartare Flan de pomme de terre aux herbes fraiches Dessert du Chef à emporter: Techniques abordées : Fabrication de la sauce tartare Réalisation du flan
29,00€
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Le Chef réalisera sous vos yeux le plat suivant : Le plat : Vitello tonnato Pomme de terre fondantes au pesto Dessert des Chefs à emporter Les techniques abordées : Découpe de la viande Réalisation de la mayonnaise Taillage de la pomme de terre Réalisation du pesto
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29,00€
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