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Un Plat – Risotto

  • Risotto de St Jacques au Chavignol et butternut

Techniques abordées

  • Technique de cuisson du risotto
  • Cuisson du butternut
  • Dressage à l’assiette

Détails du cours

Vendredi 20 Jan à 12h15
45 minutes
12h15 - 13h00

Billets

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