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Catégorie d’évènement:
    Menu express 45min

Un Plat – Mignon d’agneau

23 mars à 12h15 - 13h00

29,00€
  • Mignon d’agneau juste saisie, jus court au thym citron, asperges vertes au consommé

Techniques abordées

  • Cuisson des asperges
  • Cuisson et préparation du mignon d’agneau
  • Technique du jus court
  • Dressage à l’assiette

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Détails du cours

Jeudi 23 Mar à 12h15
0 heure 45
12h15 - 13h00
Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.
Prix :
29,00€

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Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Mignon d’agneau juste saisie, jus court au thym citron, asperges vertes au consommé

Réservation

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Un Plat - Mignon d'agneau - 23/03/2023
29,00 TTC
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