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Catégorie d’évènement:
    Menu express 45min

Un Plat – Le cromesquis

9 septembre à 12h30 - 13h15

29,00€

Techniques abordées

  • Préparation du cromesquis, garniture et cuisson
  • Marinade et cuisson du thon rouge en tataki
  • Dressage à l’assiette

 

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Détails du cours

Vendredi 09 Sep à 12h30
0 heure 45
12h30 - 13h15
Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.
Prix :
29,00€

Autres

Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Cromesquis de fromage de chèvre au thon rouge de Gascogne au piment d’Espelette et vieux jambon, salade de jeunes pousses

Réservation

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Le cromesquis - 09/09/22
29,00 TTC
10 place(s) restant(s)

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