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Catégorie d’évènement:
    Menu express 45min

Un Plat – Filet de merlant

10 novembre à 12h15 - 13h00

29,00€

Techniques abordées

  • Préparation du poisson et cuisson
  • Cuisson à la vapeur douce des légumes
    anciens
  • Liaison à l’huile de truffe
  • Dressage à l’assiette

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Détails du cours

Jeudi 10 Nov à 12h15
0 heure 45
12h15 - 13h00
Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.
Prix :
29,00€

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Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Filet de merlan juste rôti au citron confit et amandes, carottes des sables

Réservation

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Un Plat - Filet de merlant - 10/11/22
29,00 TTC
10 place(s) restant(s)

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