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Catégorie d’évènement:
    Menu express 45min

Un plat – Dos de cabillaud

25 novembre à 12h15 - 13h00

29,00€

Techniques abordées

  • Comment cuire un poisson à la vapeur douce
  • Faire un jus court des cotes

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Détails du cours

Vendredi 25 Nov à 12h15
0 heure 45
12h15 - 13h00
Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.
Prix :
29,00€

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Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Dos de cabillaud épais à l’huile épicée, les cotes émulsionnées au petit lait de poisson, cébette et jeunes pousses épinard au sautoir

Réservation

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Un plat express - 25/11/22
29,00 TTC
10 place(s) restant(s)

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