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Un plat démonstration avec Cheffe Stéphanie

  • Ravioles au potimarron,  crème de persil, gorgonzola et figues fraiches
  • Dessert à emporter

Techniques abordées

  • Techniques des pâtes fraiches pour les ravioles
  • Préparation de la crème
  • Présentation à l’assiette

Détails du cours

Jeudi 05 Oct à 12h15
45 minutes
12h15 - 13h00

Billets

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