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Un Plat démo- Parmentier de butternut au haddock

  • Parmentier de butternut au haddock sur crème d’endives
  • Dessert de Stéphanie à emporter

Techniques abordées

  • Préparation parmentier
  • Technique de cuisson du haddock
  • Dressage à l’assiette

Détails du cours

Vendredi 15 Nov à 12h15
45 minutes
12h15 - 13h00

Billets

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