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Un Plat démo – La soupe Tom kha gai

  • La soupe Tom kha gai, bouillon de poulet épicé, au lait de coco, au citron vert, à la citronnelle, et blancs de poulet pochés
  • Dessert à emporter

Techniques abordées

  • Technique de la soupe Thaï
  • Pochage du poulet

Détails du cours

Vendredi 31 Jan à 12h15
45 minutes
12h15 - 13h00

Billets

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