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Catégorie d’évènement:
    Menu express 45min

Un Plat – Côte de veau de lait

21 septembre à 12h15 - 13h00

29,00€
  • Cet évènement est passé
  • Côte de veau de lait cuit en basse température, champignons en sautoir

Techniques abordées

  • Préparation de la côte
  • Cuisson des champignons et jus des côtes
  • Dressage à l’assiette

 

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Détails du cours

Jeudi 21 Sep à 12h15
0 heure 45
12h15 - 13h00
Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.
Prix :
29,00€

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Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Côte de veau de lait cuit en basse température, champignons en sautoir

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