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Catégorie d’évènement:
    Menu express 45min

Un Plat – Barigoule artichauts poivrade

30 mars à 12h15 - 13h00

29,00€
  • Barigoule d’artichaut poivrade, crème de lentilles vertes du Berry, caillé de faisselle

Techniques abordées

  • Technique de taille des artichauts poivrade
  • Cuisson et préparation du bouillon et des lentilles
  • Préparation de l’aigrelette de faisselle
  • Dressage à l’assiette

 

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Détails du cours

Jeudi 30 Mar à 12h15
0 heure 45
12h15 - 13h00
Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.
Prix :
29,00€

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Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Barigoule d’artichaut poivrade, crème de lentilles vertes du Berry, caillé de faisselle

Réservation

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Un plat - Barigoule d'artichaut poivrade - 30/03/2023
29,00 TTC
8 place(s) restant(s)

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