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Un plat démo – Magret de canard

Plat :

Magret de canard basse température

Millefeuille de légumes aux herbes fraîcheur

Jus cuisiné à la cerise

 

Dessert des chefs à emporter

 

Techniques détaillées :

Réalisation du millefeuille de légumes

Réalisation du jus cuisiné

Détails du cours

Jeudi 31 Juil à 12h15
45 minutes
12h15 - 13h00

Billets

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