Menu Bistronomique

Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Cannelloni de magret fumé Chèvre frais et concombre Plat :  Dos de merlu Asperge verte Jus cuisiné au Yuzu […]

Pâtisserie – Spécial Macarons

L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite Techniques abordées : Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage du dosage en […]

Épuisé 49,00€