Menu Bistronomique

Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez le menu suivant : Entrée :  Croustillant de fromage frais Thon aux herbes Plat :  Noix de Saint Jacques snackées Risotto aux pleurotes Vinaigrette […]

69,00€

Pâtisserie – Spécial Macarons

L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite Techniques abordées : Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage du dosage en […]

49,00€

Mixologie – Cocktails Latinos vol.2

Accompagné de notre mixologue, vous apprendrez à réaliser 3 cocktails emblématiques de la culture latino caribéenne. La Tequila Sunrise : re découvrez notre version moderne de ce cocktail. Une explosion de […]

49,00€