Un Plat Démo – Filet de canette basse température
Filet de canette basse température, cerises et fenouil au sésame Dessert des Chefs à emporter Techniques abordées : Préparation et cuisson du filet de canette Dressage à l'assiette
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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