L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Un Plat démo – Dos de cabillaud basse température

Dos de cabillaud juste saisi, basse température en cuisson, betterave crapaudine et caviar d’aubergines Dessert des Chefs à emporter Techniques abordées Préparation du poisson Cuisson (temps, température, niveau) Préparer les […]

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