Menu Thaï
Tartare de noix de St Jacques Blanc de poisson poché au wok, gingembre et soja pimenté Dessert du Chef Techniques abordées Préparation du Tartare Préparation et cuisson des champignons Préparation […]
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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Techniques abordées Trois cocktails autour du spiritueux préféré des français, le rhum : Le Mojito, La Piña Colada et le Maï Taï. Explications sur les différents rhums et leurs origines, […]
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