L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Un Plat – Barigoule artichauts poivrade

Barigoule d’artichaut poivrade, crème de lentilles vertes du Berry, caillé de faisselle Techniques abordées Technique de taille des artichauts poivrade Cuisson et préparation du bouillon et des lentilles Préparation de […]

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Mixologie

Techniques abordées Trois cocktails classiques ayant comme base la vodka : Le Cosmopolitan, Le Porn Star Martini (ou le Sex on The Beach) et le Moscow Mule. Cosmopolitan : historique […]

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